Sayuran Yang Dapat Dijadikan Bumbu Lalap Dan Buah Segar Adalah

10 Jenis Sayur Gurih dan Segar Cak bagi Lalapan

Notulis: Ninna.L | Editor: Bergaduk

Bilang hari lalu, keluarga segara saya mengadakan acara kumpul di sebuah kondominium makan solo Sunda. Rezeki nan kami pesan bervariasi, menginjak dari


ayam goreng

, masin jambal, gurame


bakar

,


sayur asem

, sempat dan tempe rendang, sampai aneka tumisan begitu juga


tumis katak



dan


tumis genjer

. Enggak ketinggalan pun, sambel beserta lalapan nan pastinya minimum ditunggu.

Umumnya lalapan yang disajikan seperti mana kubis dan timun




sih





mutakadim biasa




ya



, tapi ternyata masih banyak spesies lalapan bukan nan tak kalah nikmatnya. Barang apa saja lalapan tersebut? Cek di bawah ini!

1. Kol

Selain untuk dicampurkan ke dalam sup atau ditumis, kubis juga lezat disantap mentah dan dicocol plong sambel. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis menciptakan menjadikan kol ini seia dimakan bersama sambal yang pedas. Pastikan sira memilih kol nan segar kerjakan lalapan seyogiannya teksturnya renyah dan rasa manisnya keluar.

Baca pun:

6 Uang sogok Memintal Kubis Segak bakal Lalapan

2. Kemangi

Kemangi populer mempunyai aroma harum yang khas, awet, semata-mata renik. Sepintas mirip sebagaimana bebauan lemon yang menyengarkan. Cak bagi lalapan, pilih kemangi nan masih segar mudah-mudahan rasanya makin nikmat.

Baca pun:

Memintal, Menyimpan, dan Mengolah Daun Kemangi

3. Kacang panjang

Bukan doang dimasak, ternyata bin tingkatan cukup pelalah disajikan sebagai lalapan. Kacang tahapan yang paling pas dijadikan lalapan yakni nan masih muda dan segar, sehingga teksturnya renyah dan rasanya abnormal manis.

Coba sentral:

Tumis Bin Tahapan

4. Selada

Selada merupakan sayuran daun nan paling digemari bak lalap. Warnanya yang baru cerah dan teksturnya yang renyah dan ringan dulu sekata dimakan bersama sambal dan aneka iwak tangan kanan lainnya.

Baca juga:

Aneka Ragam Selada bikin Salad yang Lebih Bervitamin Lengkap

5. Terong hijau buntar

Ambillah, yang satu ini lalapan nomine saya. Terong plonco bulat memiliki tesktur renyah dengan rasa yang manis, sehingga sangat nikmat dicocol puas sambal. Usahakan memilah-milah terong bau kencur nan masih taruna agar tak alot dan gigih, sangat sajikan dengan mandu dibelah 4 sepatutnya lebih mudah dimakan.

Coba trik:

Ayam Goreng Kalasan

6. Pete

Supaya baunya menyengat, nyatanya pete naik daun dijadikan lalapan. Rasa yang enak dan tekstur nan empuk mewujudkan pete menjadi cocolan sambel nan cermin.

Baca pun:

Uang sogok Memintal dan Mengolah Petai

7. Timun

Ambillah, jikalau yang satu ini merupakan lalapan nan paling banyak digemari karena rasanya nan menyegarkan. Bakal lalapan, memilah-milah timun nan masih layak umur hendaknya bijinya tak gentur. Sira boleh memilih menyuguhkan timun dengan prinsip dipotong erot tipis alias dibelah menjadi dua dan dipotong catur.

Baca sekali lagi:

5 Jenis Olahan Mentimun buat Diet

8. Tomat

Kali sih yang lain sempat tomat? Rasanya nan invalid senderut dan manis sangat menyegarkan. Lakukan dijadikan lalapan, memperbedakan tomat yang belum bersisa matang, lalu sajikan dalam tulang beragangan irisan tipis agar makin mudah dimakan.

Baca juga:

4 Tips Menyimpan Tomat mudahmudahan Tetap Cegak

9. Daun tespong

Bisa jadi anda masih asing dengan patera nan satu ini, tapi tespong nikmat loh dijadikan lalap. Bentuk berpangkal tespong ini mirip seledri, tapi matra bangkai dan daunnya jauh lebih besar, tespong pun tidak berbau. Teksturnya renyah, rasanya pun segar, sehingga cukup banyak disukai orang bak lalapan.

Coba trik:

Pecel Lele

10. Daun andewi

Sekilas, bentuk dari daun andewi ini mirip seperti mana caisim dengan ukuran yang paling kecil. Nah, jikalau ia bosan dengan lalapan yang jamak, kelihatannya dia boleh menyedang daun andewi ini, yang pastinya cocok dimakan bersama sambal yang pedas.

Coba taktik:

Pepes Ikan Mas Khas Sunda

Bermacam rupa tipe lalapan di atas tentunya bisa dijadikan alternatif seandainya ia bosan dengan satu diversifikasi lalapan yang itu-itu tetapi. Damping semua lalapan di atas disajikan hijau, maka pastikan beliau mencuci dengan air masif dan membilasnya dengan air menguning agar terhindar bersumber kuman penyebab melilit




ya



!

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki asam garam pendidikan di rataan Tata Boga dan Publisistik. Hobi batik, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Guna-guna Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]